Higo (Ficus carica)

Federico Olarte
Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar
01/09/2014 | Actualizado: 03/07/2023 01/09/2014
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Higo (Ficus carica)
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Partes que se usa del Higo negra:


Fruto.

Beneficios del Higo:


Antibacteriano, anticanceroso, antúlcera, digestivo, emoliente, laxante.

Precauciones del Higo:


Los higos secos pueden provocar dolor de cabeza a algunas personas.

Tabla Nutricional del Higo:


NutrientesUnidadValor por 100 g
Generales
Aguag79.11
Energíakcal74
Proteínag0.75
Lipídico total (grasa)g0.30
Hidratos de carbono, por diferenciag19.18
La fibra, dietética totalg2.9
Azúcares totalesg16.26
Minerales
Calcio, Camg35
Hierro, Femg0.37
El magnesio, Mgmg17
El fósforo, Pmg14
Potasio, Kmg232
Sodio, Namg1
Zinc, Znmg0.15
Vitaminas
La vitamina C, ácido ascórbico totalmg2.0
Tiaminamg0.060
Riboflavinamg0.050
Niacinamg0.400
La vitamina B-6mg0.113
El folato, DFEg6
La vitamina B-12g0.00
La vitamina A, RAEg7
Vitamina A, IUIU142
La vitamina E (alfa-tocoferol)mg0.11
La vitamina D (D2 + D3)g0.0
La vitamina DIU0
La vitamina K (filoquinona)g4.7
Lípidos
Ácidos grasos saturados totalesg0.060
Ácidos grasos, monoinsaturados totalesg0.066
Ácidos grasos, poliinsaturados totalesg0.144
Colesterolmg0
Otros
Cafeínamg0
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