Pack Tapones de vino al vacío Gastro Status

Pack Tapones de vino al vacío Gastro Status: 12 tapones más bomba manual

Un vino abierto tiene una vida útil máxima de 2 días debido a su exposición al aire, lo cual altera su aroma, sabor y color.

Los paladares exigentes y los aficionados al vino detectan incluso las más mínimas variaciones en la calidad, haciendo crucial ofrecer siempre lo mejor para asegurar su máxima frescura.

El pack tapones de vino al vacío Gastro Status son la mejor solución para conservar el sabor, color y propiedades de un vino que está abierto para protegerlo sellándolo al vacío.

Cómo funcionan los tapones al vacío para el vino Status

Cuando el vino se expone al aire, el oxígeno provoca la transformación del alcohol en acetaldehído. Esto no sólo oxida el color también provoca una pérdida de intensidad en vinos tintos como en los blancos. Al utilizar un sistema de vacío, se evita la entrada de oxígeno, ralentizando la oxidación y manteniendo intactos el aroma, sabor y color del vino durante más tiempo, dependiendo del tipo de vino.

Ventajas del almacenamiento al vacío

• Uso profesional en hostelería: En establecimientos como hoteles y restaurantes que ofrecen vinos premium, los tapones de vacío representan un ahorro al reducir el desperdicio y asegurar que siempre se sirva vino de alta calidad, incluso si la botella ha sido abierta previamente. Permiten ampliar la oferta de variedades de vino, ya que las botellas medio vacías pueden conservarse hasta su próximo uso.
  
  
• Versátiles: Su uso es sencillo y adecuado para vinos tintos, blancos y rosados. También son útiles para zumos naturales, aunque no recomendados para bebidas gaseosas o espumosas.
  
  
• Fáciles de usar: Tras servir, coloca el tapón y extrae el aire con la bomba manual o la eléctrica BVP130. Al retirar la bomba, hazlo con cuidado para no desalojar el tapón.
  
  
• Conservación óptima: Los tapones sellan herméticamente las botellas, permitiendo almacenarlas horizontalmente sin riesgo de derrames.
  
  
• Calidad: La calidad de los materiales facilita la limpieza: la silicona no retiene colores ni olores.
  
  
• Fácil limpieza: Lávalos a mano o en lavavajillas sin productos abrasivos. La bomba solo necesita ser limpiada con un paño húmedo si se ensucia y engrasar su interior con muy poco aceite o mantequilla alimentaria en el caso de que cuesta accionarla manualmente.
  
  
• Materiales de calidad: Los tapones están fabricados con materiales duraderos y seguros para la salud: plástico ABS en la parte blanca y silicona en la parte gris. La bomba de vacío también usa estos materiales, todos para uso alimentario y libres de BPA.