Recipiente de vidrio de borosilicato al vacío Status (0,5 a 3 L)

Estos recipientes de vidrio de borosilicato al vacío Status se venden sueltos, por tamaño: eliges el de 0,5, 1,5 o 3 litros según lo que te falte en la cocina. Sirven para hornear, guardar y servir en el mismo vidrio, y con la tapa de válvula conservas al vacío lo que sobra. No incluyen bomba: necesitas una bomba de vacío Status, manual o eléctrica, que se vende aparte.

• 300 °C el vidrio en el horno
• 85 °C máximo de la tapa
• -20 °C en el congelador

Elige tu tamaño de recipiente de borosilicato al vacío

• 

  0,5 litros · 9 x 6 x 13 cm

  Para salsas, restos de la cena, medio aguacate o una ración para llevar.

• 

  1,5 litros · 13 x 8 x 18 cm

  El tamaño del día a día: un gratinado para dos, la verdura asada o la comida del día siguiente.

• 

  3 litros · 17 x 11 x 23 cm

  Para la lasaña familiar, el asado del domingo o el batch cooking de toda la semana.

Del horno a la nevera en el mismo vidrio

• Horno y microondas, solo el vidrio

  El recipiente entra en el horno y en el microondas, pero la tapa no: quítala siempre antes de calentar.

• Sin tapa, para todo

  Úsalo abierto como fuente para servir, bol para marinar o recipiente para montar una ensalada.

• Calendario en la tapa

  Marca el día en que guardas cada plato y sabrás qué toca gastar primero.

Cómo hacer el vacío en tu recipiente de vidrio

1. Espera a que se temple

   Si la comida sale del horno, deja que baje de temperatura antes de tapar, porque la tapa aguanta mucho menos calor que el vidrio.

2. Tapa y bombea

   Encaja la tapa, coloca tu bomba Status sobre la válvula y bombea hasta notar presión.

3. Repasa el vacío a las 24 horas

   Revisión: cada 24 h

   Si usas bomba manual, este paso es clave: a mano queda algo más de aire que con una bomba eléctrica. Si el recipiente ha perdido vacío, vuelve a bombear hasta notar resistencia.

4. Abre por la válvula

   Abre la válvula, deja entrar el aire y la tapa sale sin forzarla.

El cuerpo es de vidrio de borosilicato, resistente al calor, y la tapa combina ABS y silicona platino; se fabrican en Eslovenia. Haz el vacío solo con bombas de Status, porque las de otras marcas trabajan con presiones distintas y pueden dañar la válvula. La declaración de conformidad de Status se puede consultar en la sección de certificaciones de esta ficha.

Cuidados del vidrio y de la tapa al vacío

• Vidrio al lavavajillas: el recipiente se limpia en el lavavajillas sin problema.
• Tapa, mejor a mano: retira las juntas de vez en cuando y lávalas para que la válvula cierre bien.
• Sin cambios bruscos de temperatura: deja que el vidrio se atempere antes de pasar del congelador al horno caliente.

Elige hoy el tamaño que te falta, hornea en él y guarda al vacío lo que sobre: un recipiente de vidrio que te acompaña del horno a la nevera.