Salsa de tomate con olivas verdes ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g

Salsa de tomate con olivas verdes ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g: el auténtico sabor de la cocina mediterránea

En Ecovidasolar sabemos que los detalles sencillos transforman un plato habitual en un festín lleno de personalidad y carácter con sabor a aceituna.

La Salsa de tomate con olivas verdes ecológica y biodinámica Demeter de 350 gramos de Cal Valls es una receta gourmet elaborada con tomates frescos cultivados en la Plana de Urgell (Lleida). Preparada de forma artesanal sin utilizar concentrados de tomate, esta salsa fusiona la jugosidad del tomate madurado en mata con un 8,2% de aceituna verde troceada, aceite de oliva virgen extra (2,2%), un toque de ajo y albahaca fresca. Un sofrito rústico, aromático y sabroso que lleva la esencia del Mediterráneo directo a tu plato.

Características destacadas

• 8,2% de aceituna verde troceada: aporta un bocado jugoso, una textura rústica inconfundible y un toque salino sutil muy apetecible.
• 100% Agricultura ecológica y biodinámica Demeter: elaborada con ingredientes cultivados de forma sostenible en Lleida, sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
• Tomate fresco jamás concentrado: base elaborada directamente a partir de puré de tomate fresco (86,7%) recolectado en su punto idóneo de maduración.
• Con AOVE de calidad superior (2,2%): cocinada suavemente con aceite de oliva virgen extra para enriquecer su cuerpo y potenciar sus aromas naturales.
• Sin aditivos ni conservantes sintéticos: libre de colorantes, espesantes o aditivos artificiales, conservada en tarro de vidrio mediante baño María tradicional.

Ingredientes de Salsa de tomate con olivas verdes ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g

• Puré de tomate biodinámico** (86,7%): base de tomate fresco de huerta que proporciona melosidad y una acidez muy equilibrada.
• Aceituna verde troceada ecológica* (8,2%): trozos enteros de aceituna que aportan mordida, textura troceada y sabor mediterráneo profundo.
• Aceite de oliva virgen extra biodinámico** (2,2%): otorga untuosidad y suavidad, aportando grasas de excelente calidad nutricional.
• Concentrado de agave ecológico*: matiza suavemente la acidez natural de la hortaliza sin emplear azúcares refinados.
• Ajo biodinámico**, albahaca ecológica* y sal marina: aromatizan el sofrito al estilo tradicional con un fondo herbal y sabroso.

* Procedente de la agricultura ecológica. ** Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica (aval Demeter). Origen: España.

¿Es Salsa de tomate con olivas verdes ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g adecuada para mí?

Esta salsa mediterránea de textura troceada es perfecta para amantes de los sabores intensos, apasionados de la cocina italiana, personas que siguen un estilo de vida saludable o vegetariano, y familias que buscan salsas listas para usar sin ingredientes ultraprocesados.

Recomendaciones con cañita brava de Sara y Federico:

• Pasta estilo Putañesca express: saltea esta salsa en la sartén durante 2 minutos, añade unos alcaparrones o guindilla si te gusta el toque picante y mézclala con unos tallarines de trigo sarraceno o espelta integral.
• Topping rústico para cocas y pizzas: extiéndela directamente como base sobre la masa antes de hornear para conseguir una pizza gourmet con tropezones crujientes de aceituna verde.
• Guisos mediterráneos y pescados o legumbres: añádela en los últimos minutos de cocción a un guiso de garbanzos o sobre unos lomos de bacalao horneados para darles un contraste de sabor extraordinario.

Formatos disponibles

La Salsa de tomate con olivas verdes ecológica Demeter Cal Valls está disponible en un tarro de vidrio de 350 gramos de peso neto con cierre hermético de rosca, un formato ideal para compartir o conservar en despensa.

Impacto ecológico

Este producto ostenta la doble certificación de Agricultura Ecológica (ES-ECO-019-CT) y la certificación biodinámica Demeter Internacional. Cal Valls cultiva sus hortalizas en Vilanova de Bellpuig (Lleida) utilizando métodos regenerativos que cuidan la fertilidad de la tierra y la biodiversidad del ecosistema local, bajo el estándar internacional de calidad FSSC 22000.

Mantenimiento y cuidado

• Conservación en despensa: mantén el tarro de vidrio cerrado en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz solar directa.
• Uso y conservación una vez abierto: tras abrir el envase, consérvalo en el frigorífico bien cerrado y consúmelo preferentemente en un plazo de 3 a 5 días. Utiliza cubiertos limpios para extraer el producto y mantener su calidad intacta.

Aporta carácter, textura y el sabor más auténtico a tus recetas pidiendo hoy tu tarro de Salsa de tomate con olivas verdes ecológica Demeter Cal Valls 350 g en Ecovidasolar.