Salsa de tomate con albahaca ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g

Salsa de tomate con albahaca ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g: la frescura aromática del Mediterráneo en tu mesa

En Ecovidasolar nos chifla la cocina reconfortante, esa que llena la casa de aromas deliciosos y nos transporta directos a la cocina más mediterránea con sabores intensos y auténticos.

La Salsa de tomate con albahaca ecológica y biodinámica Demeter de 350 gramos de Cal Valls es un Sofrito artesanal preparado con tomates frescos recién cosechados en la Plana de Urgell (Lleida). Elaborada sin emplear concentrados de tomate ni azúcares añadidos, esta salsa se cocina a fuego lento con aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina (2,6%), cebolla, zanahoria y hojas de albahaca fresca (0,5%), logrando una armonía perfecta entre el dulzor natural de la hortaliza y el matiz balsámico y herbal de la albahaca recién picada.

Características destacadas

• 100% Cultivo ecológico y biodinámico Demeter: hortalizas cultivadas respetando la vitalidad del suelo y los ciclos de la naturaleza en Vilanova de Bellpuig.
• Sin concentrados de tomate ni azúcares añadidos: sofrito directo preparado exclusivamente con puré de tomate fresco (84%) y el dulzor propio de la zanahoria y la cebolla.
• Con AOVE Arbequina de 1ª presión (2,6%): cocinada suavemente con aceite de oliva virgen extra de calidad superior para aportar una textura untuosa y aromas afrutados.
• Toque aromático de albahaca fresca (0,5%): aroma balsámico y sabor herbal auténtico que realza la personalidad de cualquier receta sin tapar el resto de ingredientes.
• Sin gluten y libre de aditivos sintéticos: salsa pura envasada en vidrio, ideal para disfrutar de la comida real de forma rápida y saludable.

Ingredientes de Salsa de tomate con albahaca ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g

• Puré de tomate ecológico* (84%): base de tomate fresco madurado en mata que aporta textura y jugosidad.
• Cebolla biodinámica** (10%): añade melosidad y cuerpo al sofrito tradicional.
• Aceite de oliva virgen extra Arbequina biodinámico** (2,6%): aporta untuosidad, aroma afrutado y grasas saludables de calidad.
• Zanahoria biodinámica**: equilibra la acidez natural del tomate de forma 100% natural sin recurrir a azúcares refinados.
• Albahaca ecológica* (0,5%) y sal marina: perfuman y sazonan el sofrito aportando ese inconfundible toque balsámico mediterráneo.

* De agricultura ecológica. ** De agricultura ecológica y biodinámica (aval Demeter). Origen: España.

¿Es Salsa de tomate con albahaca ecológica y biodinámica Demeter Cal Valls 350 g adecuada para mí?

Esta salsa de tomate aromatizada es la opción idónea para familias, amantes de la gastronomía italiana y mediterránea, personas con un ritmo de vida dinámico y apasionados de la alimentación consciente que buscan sofritos de calidad gourmet listos para servir.

Ideas de cocina creativa con cañita brava por Sara y Federico:

• Parmesana express de berenjena o calabacín: marca a la plancha rodajas gruesas de berenjena o calabacín, colócalas en una fuente de horno intercalando capas de esta salsa de tomate con albahaca y corona con levadura nutricional o tu queso vegetal favorito antes de gratinar.
• Caponata o ratatouille marinero: saltea dados de pimiento, calabacín y cebolla en una sartén con un chorrito de AOVE; añade este tarro de salsa en los últimos 5 minutos de cocción para amalgamar las verduras con un perfume herbal irresistible.
• Dip caliente para bastones crujientes: calienta la salsa un par de minutos y sírvela en un cuenco central para mojar palitos de polenta horneada, bastones de yuca o corteza de pan de masa madre artesana.

Formatos disponibles

La Salsa de tomate con albahaca ecológica Demeter Cal Valls está disponible en un tarro de vidrio de 350 gramos de peso neto con tapa de rosca, la medida ideal para vestir tus platos familiares o preparar varias raciones llenas de sabor.

Impacto ecológico

Este producto cuenta con la doble certificación de Agricultura Ecológica (ES-ECO-019-CT) y el sello internacional biodinámico Demeter. Cal Valls cultiva sus hortalizas en Lleida mediante técnicas que enriquecen el humus de la tierra y favorecen la presencia de polinizadores. Su planta de envasado trabaja bajo la norma internacional de inocuidad alimentaria FSSC 22000.

Mantenimiento y cuidado

• Almacenamiento en despensa: conserva el frasco de vidrio en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa o fuentes de calor.
• Conservación tras la apertura: una vez abierto, guarda el tarro herméticamente cerrado en el frigorífico y consume preferentemente en un plazo de 3 a 5 días. Servir siempre utilizando un utensilio limpio.

Llena tu cocina del perfume balsámico del tomate con albahaca más auténtico pidiendo hoy tu tarro de Salsa de tomate con albahaca ecológica Demeter Cal Valls 350 g en Ecovidasolar.