Zumo de uva negra ecológico Cal Valls 1 L

El Zumo de uva negra ecológico de Cal Valls es zumo de uva y nada más, sin agua ni azúcar que lo estiren, en botella de vidrio de un litro. La uva es de cultivo ecológico y de origen español, y el zumo llega listo para servir, solo hay que agitarlo. Encaja contigo si buscas una bebida dulce de verdad para el desayuno o la merienda, sin refrescos de por medio.

• 1 L botella de vidrio
• España origen de la uva
• Afrutado perfil de sabor
• ES-ECO-019-CT certificación ecológica

A qué sabe el zumo de uva negra

Es dulce y muy afrutado, con el color púrpura intenso que solo da la uva negra y que se ve al servirlo en el vaso. El cuerpo es más denso que el de un zumo de cítricos, así que llena más y se bebe despacio. Al no llevar agua añadida, el sabor va concentrado y basta un vaso corto.

Cómo tomar el zumo de uva en casa

• Bien frío, solo

  Sacado de la nevera y agitado, es la forma más directa: un vaso en el desayuno o a media tarde.

• Como refresco

  Con un chorro de agua con gas y unas gotas de limón se convierte en un aperitivo sin alcohol con burbuja.

• Gelatina casera

  Calienta el zumo con una pizca de agar-agar hasta que hierva, viértelo en moldes y enfríalo: postre vegetal resuelto.

• En batidos y bizcochos

  Sirve de líquido en un batido de plátano o de parte del líquido de un bizcocho, al que le aporta color y dulzor.

La botella es de vidrio con tapón de rosca, así que se vuelve a cerrar sin trucos y el zumo no coge sabores raros de la nevera.

Para quién encaja este zumo de uva

• Un solo ingrediente: en la botella solo hay zumo de uva de cultivo ecológico, sin nada que corrija el color o el dulzor.

• Dietas vegana y vegetariana: el producto es apto para ambas, tanto para beber como para cocinar postres.

• Listo para servir: no hay que diluirlo ni prepararlo, se agita y se sirve, que es lo que buscas un martes por la mañana.

• Vidrio en vez de brik: el envase no cede sabores y, cuando lo termines, va al contenedor de su color.

Cómo conservar la botella antes y después de abrirla

• Agítala antes de servir: es lo que pide el envase, porque la parte más densa del zumo tiende a bajar al fondo.
• Cerrada, en la despensa: un sitio fresco y seco, a resguardo de la luz directa, mientras no la abras.
• Abierta, a la nevera: en cuanto la estrenes su sitio es el frigorífico, de pie y con el tapón bien roscado.

Ponla a enfriar esta noche y desayuna mañana un vaso de uva negra en lugar del zumo de siempre.