Alpiste La flor del pirineo 250 g para empezar con la bebida

Alpiste La flor del pirineo 250 g: el formato con el que se empieza

Bolsa pequeña del mismo alpiste de variedad CDC Togo que vendemos en formato grande, comercializado como alimento y no como grano para aves. Este cuarto de kilo está pensado para quien todavía no ha probado la bebida de alpiste y no quiere comprometerse con un paquete que le dure meses, o para quien la toma de vez en cuando y prefiere abrir siempre bolsa reciente.

• 5 cucharadas por cada litro
• 8 h de remojo
• Europa origen de la semilla

Alpiste de alimentación, para consumo humano

Es la duda que tiene todo el que llega aquí desde una búsqueda. La diferencia está en la variedad y en el destino: este es CDC Togo, la que se comercializa para consumo, figura así en su denominación legal y lo envasa un operador alimentario que le pasa su propio control de calidad. El grano que se vende en pajarería no está puesto en el mercado como alimento.

Del remojo al vaso

1. Remojo largo, sin prisa

   Cubre las semillas de agua y déjalas toda la noche. El remojo no es opcional: estas semillas no se toman en crudo ni se echan enteras a un batido.

2. Desecha el agua y aclara

   El agua del remojo se tira siempre y las semillas se enjuagan bien antes de pasar a la batidora.

3. Tritura, cuela y a la nevera

   Bate con el agua limpia, filtra con bolsa para bebidas vegetales o colador de tela y sírvela bien fría. El colado también forma parte de la receta.

Cómo guardar la bolsa

• Ciérrala bien después de cada uso: lo pide la propia etiqueta y es lo que mantiene el grano seco entre tanda y tanda.
• Fresco, seco y sin luz directa: un armario cerrado le va mejor que un estante a la vista junto a la ventana.
• La bebida, para el día: es casera y sin conservantes, así que prepara la cantidad que vayas a beberte y guárdala tapada en la nevera.

Pon cinco cucharadas a remojo esta noche y mañana sabrás si la bebida de alpiste es lo tuyo: pide tu bolsa de 250 g y pruébala sin más compromiso.