Cafetera por goteo Brasil con filtro de acero inoxidable reutilizable Trendglas Jena (1,2 L)

La cafetera por goteo Brasil de Trendglas Jena es una jarra de vidrio de borosilicato de 1,2 L, con filtro de acero reutilizable encajado en la boca. Está pensada para quien prepara café de filtro en casa o en la oficina y no quiere depender de filtros de papel ni de algodón. Pones el café molido, viertes el agua y la misma jarra te sirve para llevarlo a la mesa.

• 1,2 L capacidad de la jarra
• 18/10 acero inoxidable del filtro
• 460 g peso total

Café pour-over con filtro de acero inoxidable, sin papel ni algodón

El método pour-over, o café de goteo manual, consiste en verter agua caliente poco a poco sobre el café molido para que lo atraviese y caiga a la jarra. En esta cafetera esa tarea la hace una malla de acero inoxidable, así que no tienes que comprar ningún filtro aparte.

A diferencia del papel, la malla metálica deja pasar parte de los aceites naturales del café, y por eso la taza suele salir más densa y con matices más intensos. Si prefieres un café más limpio y ligero, en la gama hay una variante pensada para filtro de papel o de algodón.

Cómo preparar café de goteo con la cafetera Brasil

1. Muele el café

   Usa granos recién molidos con una molienda media: si es demasiado fina, la malla deja pasar más posos y el agua cae más lenta.

2. Coloca el filtro y el café

   Encaja el filtro de acero en la boca de la jarra y añade el café molido según las tazas que quieras preparar.

3. Calienta el agua

   Hierve el agua en tu hervidor y déjala reposar unos segundos antes de verterla, para no quemar el café.

4. Vierte despacio

   Echa primero un chorrito para humedecer todo el café, espera un momento y sigue vertiendo en círculos para que se empape por igual.

5. Retira el filtro y sirve

   Cuando deje de gotear, quita el filtro, tira los posos y sirve el café recién hecho directamente desde la jarra.

Una jarra de borosilicato que prepara, sirve y recalienta

• Vidrio con ensayos de laboratorio: cuenta con declaración de conformidad alimentaria de Trendglas Jena y con ensayos de SGS de migración de plomo y cadmio y de prueba sensorial. Puedes revisarlos todos en la sección de certificaciones de esta ficha.

• Un filtro que se reutiliza: la malla se enjuaga y vuelve a servir en la siguiente cafetera, así te ahorras comprar filtros y generas menos residuos en la cocina.

• Admite el fuego: la jarra es compatible con cocina eléctrica, de gas y vitrocerámica, de modo que puedes recalentar el café sin cambiarlo de recipiente.

• Ves lo que preparas: el vidrio transparente te deja controlar cuánto café ha caído y cuánto queda, y su aspecto sencillo queda bien en cualquier mesa.

• Un fabricante con calidad certificada: Trendglas Jena trabaja con un sistema de gestión ISO 9001 certificado por Intercert, un sello que avala su organización como fabricante, no el rendimiento de la cafetera.

Cuidados del vidrio y del filtro de acero

• Mejor a mano: con agua y un poco de jabón basta. Aunque admite lavavajillas, el lavado a mano protege mejor un vidrio tan fino.
• Nada abrasivo: evita estropajos y productos agresivos, y no rasques el vidrio con utensilios metálicos.
• Sin cambios bruscos de temperatura: no eches agua fría en la jarra caliente ni la pases de la nevera al fuego. Es muy frágil, así que manéjala con cuidado.
• Enjuaga el filtro tras cada uso: tira los posos y pásalo por el grifo para que la malla no se obstruya con restos de café.

Hazte con la cafetera Brasil, deja de reponer filtros de papel y prepara varias tazas de café de goteo de una sola vez.