Tapa de vacío GN 1/4 Status

Tapa de vacío GN 1/4 Status Gastronorm

son esenciales en la mayoría de las cocinas profesionales debido a su versatilidad y durabilidad.

La Tapa de vacío GN 1/4 Status es ideal para estos contenedores, ya que transforma los recipientes de alimentos en envases al vacío. Es una inversión inteligente que no solo contribuye a aumentar las ganancias y garantiza una mejor seguridad alimentaria, sino que también protege el medio ambiente.

Es perfecta para almacenar grandes cantidades de alimentos en las cubetas GN 1/4.

Nota: No incluye recipiente ni cubeta y tampoco bomba eléctrica profesional.

Características destacadas

• Alimentos frescos por más tiempo: hasta cuatro veces más, contribuyendo así a reducir el desperdicio de comida y a mejorar el control.
• Altos estándares de higiene: Tapa hecha en Tritán, un material sin BPA, apta para uso alimentario y que no retiene sabores ni colores.
• Uso práctico real: Compatible con contenedores GN 1/4, es adecuada para frigoríficos, congeladores y apto para el lavavajillas.
• Vacío fácil: El sistema de vacío es sencillo; solo hay que colocar la tapa sobre el recipiente y en segundos aspirar el aire.
• Movilidad y catering: Perfecta para el transporte seguro de alimentos, reduce el riesgo de derrames y asegura la calidad durante el servicio.

Ventajas del uso de la tapa de vacío Gastronorm 1/4 de Status

• Menos desperdicio de alimentos: Mantiene la frescura, reduciendo la comida que se tira.
• Ahorro: Amplía la vida útil de los alimentos, disminuyendo compras frecuentes.
• Fácil limpieza: Apto para la limpieza en el lavavajillas, ahorrando tiempo y esfuerzo.
• Sistema eficiente: Organiza mejor los alimentos, evitando mezclas de olores y permite exponer el alimento sin tener que abrir su tapa.
• Profesionales de la hostelería: Perfecto para cocinas comerciales y catering, asegurando el control de inventario y costos por contaminación.

Usos recomendados

Para uso profesional en cubetas GN 1/6: restaurantes, bares, cafeterías, obradores, hoteles, comedores...

En buffets y comedores para presentar alimentos en cantidades, para una correcta seguridad y conservación de los alimentos.

Utiliza siempre la bomba de vacío profesional Status para conseguir un correcto sellado.

Mantenimiento de la tapa al vacío GN 1/4 

Con un mantenimiento sencillo de la tapa de vacío gastronorm 1/4 conseguiremos éxito en cada conservación:

• Higiene regular: Se puede lavar fácilmente en el lavavajillas como a mano, lo que facilita su limpieza después de cada uso.
• Comprobación de juntas y válvulas: Es recomendable revisar periódicamente las juntas de los bordes y las válvulas de silicona para asegurarse de que estén en buen estado y no presenten desgaste o deterioro, si fuera así es necesario un reemplazo para un funcionamiento óptimo de sellado al vacío. Realiza una inspección visual antes de cada uso para comprobar que no haya grietas o daños que puedan afectar su funcionamiento.
• Evita temperaturas extremas: Almacena la tapa en un lugar seco y limpio cuando no esté en uso, evitando la exposición a temperaturas extremas.
• Evita utensilios cortantes: Evita el uso de objetos afilados o abrasivos que puedan dañar la superficie de la tapa o las juntas.