Tapa de vacío GN 1/9 Status

Tapa de vacío GN 1/9 Status Gastronorm

Los recipientes GN son esenciales en la mayoría de las cocinas profesionales debido a su versatilidad y durabilidad.

La Tapa de vacío GN 1/9 Status para contenedores GN Gastronorm transforman los recipientes de alimentos en envases al vacío. Se trata de una inversión inteligente que no solo maximiza beneficios cumpliendo con más garantía en la seguridad alimentaria, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente.

Ideal para almacenar salsas, toppings y sobras.

No incluye recipiente ni bomba de vacío profesional.

Características destacadas

• Prolonga la frescura: hasta cuatro veces más, reduciendo el desperdicio y aumentando la durabilidad.
• Materiales de alta calidad: Fabricada en tritan, un material libre de BPA, que no absorbe sabores ni colores, garantizando la higiene.
• Uso versátil: Compatible con contenedores GN 1/9, se puede utilizar en el frigorífico, congelador y lavavajillas. 
• Fácil de usar: El sistema de vacío es sencillo; solo se coloca la tapa sobre el recipiente y se aspira el aire en segundos.
• Beneficio para catering: También permiten un transporte seguro de alimentos, eliminando el riesgo de derrames y garantizando la calidad durante el servicio.

Ventajas del uso de la tapa de vacío Gastronorm 1/9 de Status

• Menos desperdicio de alimentos: Mantiene los alimentos frescos por más tiempo, reduciendo la cantidad de comida que se tira.
• Ahorro de dinero: Al extender la vida útil de los alimentos, se ahorran costos en compras frecuentes.
• Fácil limpieza: Se puede lavar en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo y esfuerzo en la limpieza.
• Almacenamiento eficiente: Permite organizar mejor los alimentos en la nevera o congelador, evitando mezclas de olores.
• Ideal para profesionales: Perfecta para cocinas comerciales y catering, ya que garantiza el transporte seguro de los alimentos sin derrames.

Usos recomendados

Para uso profesional: restaurantes, bares, cafeterías, obradores, hoteles, comedores...

En buffets y comedores para presentar alimentos en cantidades, para una correcta seguridad y conservación de los alimentos.

Usa la bomba de vacío correcta: La bomba de vacío profesional Status es necesaria para conseguir un correcto sellado.

Mantenimiento de la tapa al vacío GN 1/9 

El mantenimiento de la tapa de vacío gastronorm 1/9 es sencillo y se puede resumir en los siguientes puntos:

• Limpieza regular: Se puede lavar fácilmente en el lavavajillas, lo que facilita su limpieza después de cada uso.
• Revisión de juntas y válvulas: Es recomendable revisar periódicamente las juntas y válvulas de silicona para asegurarse de que estén en buen estado y no presenten desgaste.
• Almacenamiento adecuado: Almacena la tapa en un lugar seco y limpio cuando no esté en uso, evitando la exposición a temperaturas extremas.
• Uso apropiado: Evita el uso de objetos afilados o abrasivos que puedan dañar la superficie de la tapa o las juntas.
• Inspección visual: Realiza una inspección visual antes de cada uso para comprobar que no haya grietas o daños que puedan afectar su funcionamiento.