Batidora de vaso Vitamix Ascent 2300i

Batidora de vaso Vitamix Ascent 2300i

Los modelos ASCENT son los últimos modelos de batidoras de alta potencia de la casa Vitamix.

Batidora preferida por los chefs, por su calidad en las texturas y acabados suaves en el paladar.

Su limpieza automática de las jarras nos ahorra tiempo a la hora de trabajar con ellas en más de un receta a la vez. Sus jarras son aptas para el lavavajillas y sus cuchillas vienen reforzadas.

Puedes incluir en tus recetas sopas calientes sin necesidad de una cocción previa de los alimentos.

Cuchillas reforzadas de acero en los modelos ASCENT:

• Las cuchillas están fabricadas con acero inoxidable reforzado y cortadas con láser. Pensadas para trabajar con los ingredientes más complicados.
• Su acondicionamiento metálico nos proporciona un procesamiento superior y una resistencia de la batidora que hace prolongar la vida útil del equipo.

Novedades en la batidora Vitamix Ascent 2300i:

• Tecnologías SELF-DETEC e INTERLOCK:

· Self-detec : Sistema de conectividad inalámbrica con capacidad de detectar el tamaño de las jarras y vasos de trituración. Gracias a esta tecnología ajusta cada programa y su duración al tamaño. Optimiza el funcionamiento triturando en cada receta lo necesario para obtener un resultado óptimo.

· Interlock: Sistema de seguridad, la batidora no se pondrá en funcionamiento si la jarra o vaso no están bien colocadas. Su tapadera también incluye esta tecnología, con un cierre total, emitiendo un ''click'' al cerrarse. Por tanto la batidora no se pondrá en marcha si el vaso o jarra y su tapadera están colocadas correctamente.

• Panel de control: incluye un botón de encendido/apagado, control de programas automatizados y botón Pulso.
• Temporizador: en el panel de control nos indicará el tiempo restante para que finalice un programa que hayamos seleccionado.
• Jarra: de capacidad de 2 litros y perfil bajo, perfecta para guardar o almacenar en nuestros muebles de cocina. Cuenta con un sistema anti-goteo y de vertido fácil a la hora de guardar o servir nuestras recetas. Apta para el lavavajillas.
• Cuchillas: de acero inoxidable, con 5 cm de diámetro.
• Tapa transparente: ayuda a visualizar la elaboración de nuestras recetas, incluyendo un tapón donde agregar más ingredientes o ayudarnos como medidor. En caso de abrir la tapadera, la batidora Vitamix Ascent 2300i dejará de funcionar, gracias a su tecnología Interlock.
• Amplia garantía: 10 años en motor y accesorios.

Características de Vitamix Ascent 2300i

Cuenta con un Motor Optimizado con potencia es de 2,2 C y 1400 W de potencia. Silenciosa batidora al elaborar tus recetas favoritas.

Su velocidad de trituración, su elevada potencia y motor eficiente permiten elaborar recetas como los chefs más experimentados.

Se especializa por su microtrituración de los alimentos, consiguiendo una textura fina sin restos de fibras, consiguiendo una textura suave y sedosa aun con los ingredientes más duras y resistentes.

Facilitan la absorción de los nutrientes y ácidos grasos, incluyendo los aminoácidos de vegetales.

Preserva los nutrientes, gracias a la rapidez de sus cuchillas, produciendo el mínimo calor a los alimentos.

Funcionamiento de tu batidora Vitamix Ascent 2300¡:

Control manual: con el botón central podemos seleccionar la velocidad a la que queremos trabajar con tan solo girarlo.

¿Que es capaz de hacer la Vitamix?

Sopas calientes: gracias a la fricción de las cuchillas podemos preparar sopas calientes en la misma jarra.

Salsas: prepare salsas incluso de ingredientes duros en purés o cremas suaves listos para untar o mojar.

Masas: Permite moler granos enteros, obteniendo nuestra propia harina. Con ella podrás simular el amasado de las masas caseras.

Postres congelados: como sorbetes o helados en segundos.

Qué preparamos con la Batidora Vitamix Ascent 2300i para :

• Mezclar
• Batir: batidos, leches vegetales, cremas, salsas, y smoothies.
• Cortar, picar o triturar: verduras, chocolate, frutos secos, hielo,s orbertes, queso, dependiendo de la velocidad.
• Moler: cereales, frutos secos, azúcar, café, legumbres, pan rallado, ect.
• Cocinar: semi-cocinado en las preparaciones semi-crudas en cremas y sopas. No pudendo alcanzar los 80 º, para que los fitonutrientes de los alimentos no sufran deterioro en la coción.

Elabora recetas de alimentos crudos como: batidos, helados, trituración, pulverización, cremas, sopas, crema de frutos secos y semillas, incluso picar hielo.

Materiales de la Jarra Vitamix:

Jarra y tapadera de Tritán, libre de bisfenol A y ftalatos.

Fácil limpieza:

• Apto para el lavavajillas.
• Con tan solo verter un poco de agua en la jarra y jabón de limpieza ponemos en funcionamiento unos segundos y la batidora quedará limpia como pre-lavado.

Incluye:

• Manual de instrucciones
• Recetario