Chocolate negro ecológico 56% Chocolates Solé 100 g

Chocolate negro ecológico 56% Chocolates Solé 100 g: cacao de comercio justo y receta artesanal sin lecitina

El Chocolate negro ecológico 56% de Chocolates Solé en tableta de 100 gramos ofrece el equilibrio perfecto para quienes buscan un dulzor moderado con el punto amargo del cacao puro de calidad. Elaborado en España por una empresa familiar pionera desde 1946, esta receta tradicional combina cacao de comercio justo certificado con azúcar integral de caña, prescindiendo por completo de la lecitina de soja o girasol y de aditivos innecesarios.

Características destacadas

• 56% de cacao ecológico: porcentaje equilibrado con un perfil de sabor suave y sin la amargura extrema de los cacaos de mayor pureza.
• Ingredientes de comercio justo: elaborada con cacao, manteca de cacao y azúcar integral de caña procedentes de cultivos éticos certificados Fairtrade.
• Sin lecitina ni emulgentes: formulada exclusivamente con manteca de cacao natural para lograr una textura fluida al fundirse.
• Envoltorio 100% de papel: envasada en papel con certificación FSC, eliminando el plástico interior para cuidar el entorno.
• Receta libre de gluten: apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.

Ingredientes de Chocolate negro ecológico 56% Chocolates Solé 100 g

• Cacao* (56% mínimo): aporta la estructura principal de sabor, cuerpo y aroma artesanal.
• Azúcar integral de caña*: endulza de forma equilibrada aportando notas acarameladas sin tapar los matices del cacao.
• Manteca de cacao*: proporciona una untuosidad limpia y una fundición gradual en boca.

* De producción ecológica y comercio justo. Origen: España.

¿Es Chocolate negro ecológico 56% Chocolates Solé 100 g adecuado para mí?

Esta tableta de chocolate es la elección ideal si buscas un dulce consciente para acompañar tus infusiones, usar en repostería casera o disfrutar entre horas con un cacao equilibrado. Sin embargo, no es adecuada para personas con alergia severa a la proteína de la leche o a los frutos de cáscara, ya que la fábrica procesa estos ingredientes y la etiqueta advierte de su presencia o de posibles trazas. Tampoco es la mejor opción si prefieres chocolates muy amargos de más del 70% o tabletas endulzadas sin azúcares. Te recomendamos degustar una onza dejándola fundir despacio en el paladar junto con una taza de té o café solo.

Formatos disponibles

El chocolate negro 56% de Chocolates Solé se presenta en una tableta de 100 gramos de peso neto, protegida por un envoltorio de papel natural ecológico libre de plásticos y cierres sintéticos.

Impacto ecológico

Este producto cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica del CCPAE (ES-ECO-019-CT), el sello de Comercio Justo (Fairtrade) y el aval FSC Mixto para su envase de papel. Chocolates Solé cultiva su compromiso ético garantizando precios justos a las comunidades productoras de cacao y minimizando los residuos plásticos en el empaquetado.

Mantenimiento y cuidado

• Conservación en despensa: guarda la tableta en un lugar fresco y seco, idealmente entre 15 °C y 18 °C, alejada de olores fuertes y de la luz solar directa.
• Recomendación de consumo: durante los meses calurosos, evita guardarla cerca de fuentes de calor para mantener la firmeza de la manteca de cacao intacta.

Disfruta de la sencillez del cacao artesanal de comercio justo pidiendo hoy tu tableta de Chocolate negro ecológico 56% Chocolates Solé 100 g en Ecovidasolar.