Molde anillo de vidrio para emplatar y huevo frito Trendglas Jena

El molde anillo de vidrio Trendglas Jena te ayuda a emplatar como en un restaurante: tartar, ensaladillas, postres por capas o un huevo con la forma perfectamente redonda. Es de vidrio de borosilicato transparente, así que ves cómo queda cada capa mientras la montas. Si te gusta cuidar la presentación sin llenar los cajones de utensilios de plástico o silicona, este aro es para ti.

Un aro de emplatar compacto y con altura

• 8,5 cm de diámetro
• 5 cm de alto
• 72 g de peso

Esa medida da para una ración individual, y la altura deja margen para montar torres de dos o tres capas sin que el relleno se desborde.

Ideas para sacarle partido al molde de vidrio

• Huevos redondos al horno

  Unta con un poco de aceite el aro y la fuente, colócalo encima, casca el huevo dentro y hornéalo hasta que cuaje la clara.

• Tartar y ensaladillas

  Da forma de torre a un tartar de salmón, un timbal de verduras o una ensaladilla para servirla en el centro del plato.

• Postres por capas

  Alterna galleta, crema y fruta y verás las capas a través del vidrio mientras las vas montando.

• Guarniciones

  Presenta un arroz, un puré o un cuscús junto al plato principal con un borde limpio y bien definido.

Cómo emplatar con el aro de vidrio paso a paso

1. Colócalo en el plato

   Ponlo directamente en el plato en el que vas a servir, en el punto exacto donde quieres que quede la torre.

2. Rellena y presiona

   Añade cada capa y aprieta con el dorso de una cuchara para que quede compacta y aguante en pie al desmoldar.

3. Retira el aro hacia arriba

   Levántalo despacio y recto. Si algo se queda pegado, pasa antes un cuchillo fino por el borde interior.

Vidrio de borosilicato apto para alimentos, hecho en Alemania

Trendglas Jena fabrica este aro en Alemania con vidrio de borosilicato. El fabricante ha emitido una declaración de conformidad alimentaria de este vidrio, y el laboratorio SGS lo ha sometido a una prueba sensorial y a un ensayo de migración de plomo y cadmio. Puedes consultar ambos documentos en el apartado de certificaciones de este producto.

Además, Trendglas Jena cuenta con la certificación ISO 9001 de INTERCERT, que avala su sistema de gestión de la calidad como empresa, no el comportamiento de cada pieza en tu cocina.

Cuidados para que el aro te dure años

• Lavado: puede ir al lavavajillas, y a mano basta con agua y un poco de jabón.
• Sin abrasivos: evita estropajos metálicos y polvos limpiadores para que el vidrio conserve su transparencia.
• Sin contrastes de temperatura: no lo pases de la nevera al horno caliente ni lo mojes con agua fría recién sacado del horno; deja que se temple antes.

Hazte con tu molde Trendglas Jena y lleva a la mesa entrantes, postres y desayunos con un acabado de restaurante, sin plástico de por medio y con un vidrio que va del horno al lavavajillas.