Jengibre y limón Chai - Yogi Tea

Jengibre y limón Chai - Yogi Tea

Esta infusión con jengibre, limón, hierba limón, regaliz y pimienta negra, nos refresca en verano y nos calienta en invierno.

Información ayurédica

• Reduce la vata: consta principalmente de dos elementos éter  aire. Las persona con un dosha vata dominante son, delgadas, mentes inquietas y poseen un sistema nervioso y digestivo irritable. Gran capacidad de comprensión, una persona vata equilibrada es alegre, dinámica y abierta.
• Aumenta la pitta: se constituye por dos elementos fuego y agua. Las personas con un dosha pitta tienen un buen apetito y digestión. Poseen gran fuerza de voluntad, prefiriendo un entorno fresco.
• Reduce kapha: aúna los elementos de tierra y agua. Son persona corpulentas y de constitución fuerte, se sienten atraídos por la relajación y la tranquilidad.

Ingredientes principales

• Jengibre:  sabor picante y aromático.
• Cáscara de limón: Enriquece todo tipo de platos , postres o infusiones, con su sabor amargo y aroma cítrico refrescante.
• Menta:  Es una de las plantas más populares del mundo, por su refrescante aroma y un ligero picante.
• Regaliz:  poder edulcorante 50 veces más fuerte que el azúcar, y su sabor es dulce y agrio a la vez que amargo.
• Hierba limón: Contiene aceites esenciales, con sabor fuerte a limón. Uso frecuente en las cocinas asiáticas.
• Hibisco:  Llamada ´´flor de malva´´, procedente del trópico, apreciada por sus flores afrutadas  y por su sabor dulce-amargo. Se pueden encontrar en muchos jardines europeos.
• Pimienta negra:  sabor especiado a picante.

Modo de preparación

• Vertemos 2 cucharaditas (2,6g) a 1 litro de agua hervida.

• Dejarlo actuar durante 10-15 minutos aproximadamente o más para obtener un sabor mas intenso.

• Filtrar el té.

• Se puede endulzar al gusto o añadir leche o miel.

Fabricado en:

Alemania.

Conservar el envase en lugar seco y fresco.