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Sartenes ecológicas

Elige la sartén ecológica perfecta para tu cocina. Nuestra amplia selección de productos te ofrece variedad de materiales, diseños y características para satisfacer tus necesidades. La sartén ecológica perfecta para crear deliciosos platos. ¡Compra ahora!

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118 opiniones verificadas en Sartenes ecológicas 4.9/5

Más información sobre Sartenes ecológicas

Qué es una sartén ecológica y por qué es ideal para cocinar rico de forma saludable

Las sartenes ecológicas (o sartenes saludables) son aquellas que están libres de sustancias tóxicas y no migran partículas a los alimentos.

Esto se debe a que no contienen metales pesados, PFOA, PTFE, BPA, nanotecnología, teflón u otros materiales que pueden poner en riesgo tu salud o la de los tuyos.

Por sus componentes inocuos, sartenes como las de acero inoxidable se usan en hostelería e incluso en medicina.

En la Ecofamily es muy importante que todo nuestro menaje de cocina sea saludable.

Por supuesto, las sartenes no son una excepción.

¿Cuál es el mejor juego de sartenes para ti? Vamos a verlo.

Sartenes de acero inoxidable libres de tóxicos

Muchas personas no se atreven con las sartenes de acero inoxidable porque han leído que se pega la comida.

La realidad es que son mucho más fáciles de utilizar de lo que parecen.

Basta con un solo proceso de curado antes de usarlas por primera vez y con cuidarlas a diario.

En cuanto les coges el tranquillo tras un par de usos, es coser y cantar.

Nos gustan de acero inoxidable porque se adaptan a todo tipo de cocinas: inducción, vitrocerámica, gas y cerámica de vidrio.

¿Es difícil limpiar las sartenes de acero inoxidable?

Para nada.

Con los trucos para sacar las manchas que tenemos en el blog lo tendrás todo a punto de caramelo. Además, te enviamos una guía adjunta para su uso.

El acero inoxidable libre de níquel

Hemos llegado a la conclusión que el acero inoxidable es lo más inocuo para cocinar en sartén ecológica y wok. Porque no tiene recubrimiento al que cuidar, porque es un material duradero en el tiempo y que ofrece gran resistencia a las altas temperaturas.

En definitiva, si puedes elegir para tu cocina menaje de acero inoxidable de alta calidad sin níquel, para evitar sensibilidades y alergias, vas a estar haciendo la mejor elección y la más segura y rentable.

El acero inoxidable nos ofrece las mejoras de sus cualidades propias que nadie puede discutir en el uso de la cocina.

En la cocina profesional utilizan el acero inoxidable.

El acero inoxidable es un material sostenible y que se recicla fenomenal.

Sin duda, el acero inoxidable es una de las mejores elecciones en seguridad, por economía porque es relativamente económico y por sostenibilidad.

Cocinar con acero inoxidable es sinónimo de salud y tranquilidad, ese material tan duro aunque se ralle no va a desprender información a tus alimentos.

Cocinar con acero inoxidable requiere de respetar los tiempos para calentar correctamente tu menaje, pasar la grasa vegetal y ponerte a cocinar con ellos para conseguir la perfecta anti-adherencia.

Si eliges acero inoxidable tienes que saber que este material está libre de PFOA, PTFE, BPA, níquel y teflón, aluminio.

Sartenes no tóxicas de vidrio de la marca Visions para cocinar

Las sartenes de vidrio son menos conocidas que las sartenes de acero inoxidable, por ejemplo, pero son las más fáciles de limpiar.

Resultan completamente inocuas porque no contienen sustancias tóxicas ni metales pesados y resisten el calor de fábula.

Algo que me encanta es que el sabor de los alimentos es muy puro, ya que estas sartenes no absorben sabores ni olores.

Eso sí, es para los más pro porque se necesita experiencia para manejarlas con soltura.

Sartenes SKK antiadherentes

Si buscas un juego de sartenes de fácil uso y asegurarte de que no se pegan los alimentos, aquí tienes sartenes antiadherentes buenas.

Con buenas me refiero a que están libres de teflón y PFOA (componente tóxico que migra al entrar en contacto con la comida y la temperatura) y a que el revestimiento antiadherente tiene 4 capas.

Te aseguras de que la capa antiadherente no se raya y la comida no entra en contacto con el aluminio que recubre la base de la sartén.

SKK como la opción más antiadherente

SKK nos ofrece su anti-adherente.

El titanio que tiene se integra en ese mismo anti-adherente pero no forma parte de una aleación de acero inoxidable con titanio como propiamente se integra en el acero inoxidable 316 Ti (acero inoxidable quirúrgico con titanio). Este titanio presente en SKK forma parte del recubrimiento levemente.

Con SKK es muy fácil cocinar.

Tan fácil como ver a una patinadora profesional deslizarse sobre la pista de hielo.

Cualquier persona, tenga o no conocimientos de cocinero, va a poder obtener el mejor resultado con ellas.

El recubrimiento de SKK hay que cuidarlo bien. Es a su vez lo que nos va a permitir cocinar de forma segura si está en perfecto estado y también son sus 4 capas la que separan el interior de aluminio de estar en contacto con tus alimentos.

Sin duda es una opción saludable y fácil de manejar para cualquier persona.

Si vas a elegir SKK debes saber que están libre de PFOA.

Por qué usar estas sartenes de alta calidad en tu cocina

Cuando inviertes en sartenes de calidad, ahorras dinero porque aguantan toda la vida y no tienes que renovarlas cada dos por tres.

Es una vuelta al pasado, pero mejorada.

Igual que nuestras madres y abuelas (que solo tenían una sartén, pero de las buenas), puedes elaborar platos con un sabor auténtico de forma saludable, sin tóxicos y sin artificios, pero con materiales más higiénicos y fáciles de limpiar que el hierro que ellas usaban.

Las mejores sartenes saludables probadas

Sabemos que nuestros productos son duraderos porque nosotros mismos los probamos.

Siempre nos basamos en la evidencia científica para estudiarlos y comprobar que son sanos.

Somos tan selectivos que en Ecovidasolar solo ofrecemos los utensilios que usamos en casa.

Para qué sirven estas sartenes saludables

Una pregunta habitual es para qué tipo de recetas se pueden utilizar las sartenes ecológicas.

Todos nuestros modelos son tan versátiles que sirven para preparar cualquier sofrito; cocinar a la plancha verduras, pescados o carnes (quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro), e incluso huevos fritos y tortilla con muy poco aceite.

Dale caña a la cocina saludable con estas sartenes ecológicas, libres de tóxicos, y prepara deliciosas recetas con menaje 100 % inocuo.

Sartenes ecológicas y parrillas para una cocina saludable y natural

En Ecovidasolar seleccionamos el mejor menaje para conseguir una cocina saludable e inocua.

Nos esforzamos al máximo para estudiar a conciencia cada tipo de material y todo lo que sabemos acerca de ellos los compartimos sin maquillaje comercial alguno.

Porque es hora ya de hacer las cosas de otra manera, porque confías en nosotros. Y porque lo mínimo que podemos hacer con tu confianza es hacer las cosas bien.

Sabemos lo importante que es para ti.

Sabemos que no es nada fácil elegir entre todas las opciones que existen en el mercado.

Sabemos lo complicado que es encontrar un sitio de confianza que ofrezca información completa.

En Ecovidasolar conocemos en detalle todos los materiales de fabricación.

Para muchas personas es vital poder poner la plena confianza cuando eligen un menaje en el que van a confiar la preparación de los alimentos cada día.

Encontraras una gran variedad de sartenes, parrillas aptas para todo tipo de cocinas como la cocina de inducción, vitrocerámica, gas y cerámica de vidrio.

Este un menaje se encuentra clasificado por el nivel de antiadherencia.

Libres de metales pesados, PFOA, PFTE, nanotecnología, de teflón.

Aquí encuentras el menaje perfecto para cocinar de forma eficiente tus alimentos y cocinando de forma saludable y segura.

Ventajas de usar sartenes y parrillas ecológicas

Seguridad al cocinar tus alimentos

Una sartén, un wok o una parrilla es una herramienta que vas a utilizar cada día incluso varias veces. Hay quien invierte en en otras cosas. Pero hay quien invierte en buenas herramientas para preparar su alimento porque se toma en serio su salud y la de los suyos.

Sartenes, Woks y Parrillas ecológicas para cocinar con confianza en altas temperaturas.

Las mejores sartenes saludables

Una sartén sana, ecológica es aquella que no transmite información al alimento.

Confiar en una herramienta así significa que la temperatura juega un papel crucial. La resistencia al calor de un material hace que no desprenda partículas ni contamine cuando freímos, cuando salteamos porque suelen coger más temperatura que cualquier olla o cazuela.

Seguridad al cocinar con grasa en tus sartenes, woks y parrillas

Las grasas vegetales alcanzan temperaturas muy altas, más que los líquidos y el agua. Su alta temperatura en contacto con la superficie de tu menaje hace que suba más la temperatura. Por ese motivo, las sartenes que hemos elegido en esta sección y del resto del menaje cuenta con materiales inocuos que aunque se sometan a mayor temperatura no van a transmitir información a tus ingredientes ni alimentos.

Nuestra pequeña selección de sartenes explicada al detalle

Para nosotros ha sido muy complicado elegir bien.

Ha sido tan complicado que casi 6 meses esta categoría estuvo desierta por completa porque no encontramos nada que nos convenciera al 100%.

Nuestra selección es pequeña porque cuando encontrábamos menaje que sí estaba libre de PFOA no lo estaba de PTFE y viceversa.

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Preguntas frecuentes

Las mejores sartenes para cocinar de forma saludable son, por tanto, las que están libres de materiales tóxicos o sustancias potencialmente perjudiciales para el organismo. Las sartenes se someten a muy alta temperatura y hay varios materiales que cumplen esta característica:

  • El acero inoxidable. Es el usado en la sartén ecológica Inoxibar.
  • El recubrimiento libre de PFOA y teflón. Utilizado en la sartén antiadherente SKK para vitrocerámica y, también, para inducción.
  • El vidrio vitrocerámico. Lo encuentras en la sartén Visions para expertos en la cocina.

Una sartén sin PFOA es una sartén cuya base y fondo interior no contiene un revestimiento o recubrimiento que contenga ácido perfluorooctanoico (PFOA).

Este elemento, emulsionado, aporta antiadherencia al material base, pero es tóxico desde que el Teflón se empezó a usar para que la comida no se pegase en las sartenes.

Sin embargo, no tienes que renunciar a la antiadherencia, y puedes contar con sartenes antiadherentes saludables libres de PFOA o Teflon (que, por otra parte, están prohibidos como materiales).

La clave está en que los revestimientos sean de la máxima calidad, fuertes y resistentes, y que los cuides bien.

Para nosotros como familia la mejor marca de sartén antiadherente es la alemana SKK, por contar con un potente revestimiento de cuatro capas libre de Teflon y de PFOA.

El material más sano para una sartén es el acero inoxidable. Cualquiera de las siguientes sartenes están hechas con material más sano para cocinar que cualquier otra de aluminio, de cobre o con revestimientos gastados, con PFOA o con Teflón que tengas por casa:

  • Sartén antiadherente SKK para inducción o para vitrocerámica.
  • Sartén de acero inoxidable Inoxibar para vitrocerámica, inducción o gas.
  • Sartén de vidrio vitrocerámico Visions para vitrocerámica o gas.

Es por eso que, en las cocinas profesionales, utilizan acero inoxidable. Los chefs saben lo complicado que es el tema de los materiales saludables o inocuos para el organismo humano.

El acero inoxidable como el de Inoxibar aguanta las alta temperaturas, es superresistente al paso del tiempo y a los golpes, y su mantenimiento es sencillo, así como su limpieza.

Si estás pensando en una sartén profesional como la que usan los chefs, te recomendamos sin duda alguna la Profesional de Inoxibar.