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Un libro de consulta y guía que da respuesta a las preguntas básicas sobre el cáncer: ¿Qué podemos hacer como pacientes para contribuir a nuestra curación? ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la alimentación?
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Una guía para comprender, prevenir y llevar el cáncer de otra manera. Lamentablemente, ésta patología que no entiende de edades es una de las principales causa de muerte en los países desarrollados que continúa aumentando. Sin embargo, la superación y supervivencia media de los pacientes está también en aumento y es muy positivo.
La Dra. Odile nos explica aspectos de esta enfermedad junto con más de 130 recetas para nuestro día a día desde arroces, ensaladas, batidos, desayunos, platos principales hasta meriendas con una selección de los mejores ingredientes que ayudarán a mantener una buena alimentación cuyas propiedades denomina anticancerígenas.
También encontraremos información muy útil como los utensilios más adecuados e inocuos para una cocina saludable, terapias alternativas y propiedades de plantas.
Si duda, es un libro de consulta para conocer más sobre una buena alimentación y su relación con el cáncer.
Su autora es médico de familia de profesión y ha conseguido vencer un cáncer de ovario estadio IV en 2010. Es escritora de varios libros de temática relacionada con el cáncer, la salud y la alimentación, conferenciante y mantiene en actividad un blog con información disponible para cualquier persona en tomar hábitos positivos en su vida, recetas anticáncer e informacion útil.
Después de su vivencia y ejemplo de superación continúa trabajando en la misma línea y ha vuelto a ser madre de nuevo.
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