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La revolución verde - Victoria Boutenko

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Este libro recoge los mejores tips sobre nutrición, zumos verdes y smoothies. Es conocido el poder que tienen los zumos y batidos verdes apto para todo tipo de dietas como la crudívora o raw food, vegana, vegetariana o para los que comen carnes y pescados. 

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Descripción

La revolución verde 

Un libro con el que aprendemos a introducir de manera deliciosa los zumos y batidos verdes y desde el que su autora, Victoria Boutenko, nos comparte la historia de su vida cuando comienza una intensa búsqueda por impulsar su salud y vitalidad cuando cae enferma. Es cuando descubre la dieta cruda o raw food explicándonos los beneficios de introducir en nuestra vida alimentos sin cocinar frente a los cocinados. 

Una mujer luchadora en incesante búsqueda que nos regala su contribución sobre las necesidades dietéticas humanas y el valor nutricional de las verduras de hoja a través de crear famosos smoothies y zumos verdes que nos ayudarán a mejorar nuestra vida independientemente del punto en donde nos encontremos.

En este libro podrás conocer:

  • Los beneficios que nos aportan los batidos o smoothies y los zumos verdes
  • El papel que juegan los ácidos grasos omega 3 y omega 6 en nuestro metabolismo
  • El valor protéico de las verduras y el papel que desempeñan en la homeostasis
  • El poder de la clorofila
  • La función de los ácidos gástricos
  • Alcalinidad en nuestro organismo
  • Entre otros temas relacionados...

Sobre Victoria Boutenko

De origen Ruso emigra a EE.UU donde ella y su familia no se alimentaban de forma saludable y por causa de enfermedad le hace investigar y reunir más información acerca de la dieta cruda y vegana o raw food. Experimentando con recetas comienzan a cambiar de hábitos alimenticios toda la familia basando su dieta en batidos y zumos impulsando la vitalidad y energía. Hoy comparte con nosotros en sus libros.

Características:

  • El autora es Victoria Boutenko
  • Número de páginas 256
  • Editor Gaia ediciones

Ficha técnica

Alto 21 cm
Ancho 14,5 cm

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