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Hongos curativos - Tero Isokauppila

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Descubre las propiedades sanadoras de los hongos para incluirla en tus platos también. En este libro encontrarás 50 recetas sencillas desde el desayuno hasta la cena utilizando diferentes setas y hongos. Tienen la capacidad de potenciar el sistema inmunitario, regeneran el metabolismo y aportan energía a nuestro organismo. Escrito por Tero Isokauppila.

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Descripción

Los hongos han sido utilizado en todas las culturas como remedios medicinales, poseen numerosos beneficios para la salud gracias a su contenido en proteínas y vitaminas. Con estas 50 recetas descubrirás las diez variedades que potencian la salud y trucos para incorporarlos en tus hábitos saludables diarios.

Beneficios de comer hongos

  • Combaten el cáncer, suprimiendo el crecimiento y la reproducción celular del cáncer, actuando como quimioprotectores naturales.
  • Estimulan el sistema inmune.
  • Ayuda a reducir el colesterol: son una fuente de quitina y betaglucano, que son fibras que reducen el colesterol. Contienen fitonutrientres que ayudar a evitar que las células se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos, manteniendo una presión arterial saludable.
  • Alto contenido de vitaminas: ayudando combatir el cansancio dándonos energía.
  • Poder antiinflamatorios: ayudar a reducir la inflamación del cuerpo.
  • Alto contenido en antioxidantes.

Sobre Tero Isokauppila

Emprendedor amante de los hongos, su sueño es rescatar la sabiduría de los hongos al estilo de vida moderno. Adaptando recetas sencillas y aprovechando todos los beneficios saludables para nuestro organismo. Sin duda, este es el libro definitivo que le gustaría conocer a cualquier persona que quisiera saber todo sobre los hongos y setas.

Características

  • Autor: Tero Isokauppila
  • Editorial: Gaia
  • Nº de páginas: 224

Ficha técnica

Alto 21 cm
Profundo 14.5 cm

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