KIT PARA HACER TOFU EN CASA

Definición de TOFU: cuajada de soja” en japonés. El Kit para hacer TOFU en casa es un molde fabricado con madera de pino sin tratar. Es completamente desmontable para conseguir un gran acabado en su TOFU. 

¿El resultado? Riquísimo TOFU casero realizado con los ingredientes de confianza.

Fabrique su TOFU de forma económica en casa, es una actividad divertida que puede compartir con los más pequeños. De ésta forma conseguirá un delicioso TOFU aderezándolo con los ingredientes que más le guste.

 El tofu hecho en casa se puede conservar hasta dos semanas, dentro de la nevera, en un recipiente y cubierto de agua.

Cómo utilzarlo:

• Echar el zumo de limón, vinagre o solidificante nigari para cuajar nuestra soja.
• Comenzará a cuajar y a solidificarse a los 15 minutos.
• Se incorpora en el molde donde habremos colocado el pañuelo que incluye.
• Esperaremos a que suelte todo el suero presionando el molde.

Materiales:

• Madera de pino natural sin tratamiento.