Queso de Kéfir casero - Kefirko - Ecovidasolar
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Kefirko Cheese Maker - Kefirko

El recipiente de Cheese Maker de Kefirko te ayuda fácilmente a hacer tu propio queso fresco de Kéfir. Son muchos los beneficios que tiene el Kéfir y cuando fabricas mucho puedes dejar una porción para que el queso se fabrique de forma automática en este recipiente que Kefirko tiene especial para hacer queso. El filtro es tan fino que sólo caerá abajo todo el suero dejando arriba el queso delicioso. Capacidad 848 ml.

Kefirko
Color
Medidas
28,93 €

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3 a 7 días
Cantidad
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Descripción

Kit Cheese Maker 

Es un recipiente perfecto para que con solo verter tu Kéfir en unas horas tengas preparado de forma automática tu delicioso queso hecho con Kéfir. También puedes usar tu Kefirko para colar tus leches vegetales.

Incluye un anillo de presión y una cesta coladora muy fina que permitirá formar el queso y que el suero baque poco a poco en el recipiente. El suero también lo puedes utilizar en muchas recetas, en ensaladas, para hacer infusiones o simplemente para tomarlo directamente. Está muy rico y lleno de propiedades.

Como sabes, el Kéfir está lleno de vitaminas del complejo B y K, además de su enorme espectro de probióticos, contiene un alto porcentaje de proteínas (suero), aminoácidos (en los cuales se incluyen los BCAA), y también ácido fólico y calcio. Vamos, una bomba saludable para tu organismo y tus intestinos.

Todos los beneficios del Kéfir en forma de queso fresco

  • Nos ayuda a regular el flujo intestinal. 
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Mejora la absorción de nutrientes.
  • Rico en vitamina B; contiene ácido fólico.
  • Baja nuestra presión arterial.
  • Utilizado para tratar o prevenir el cáncer.

Qué tipo de leche debes utilizar

Debes usar una leche animal que contenga grasa porque tus nódulos se van a alimentar de la grasa que tiene.

  • Leche de vaca: es la más popular, produce un kéfir de leche denso y suave.
  • Leche de cabra: su estructura es diferente a la de vaca, dando un resultado más líquido y con un sabor delicioso también.
  • Leche de oveja: contiene más proteínas, su sabor es más dulce que el de vaca y produce un kéfir mas denso y cremoso. Si buscas hacer queso, las mejores opciones son la leche de oveja y la de cabra. Con leche de vaca también tendrás tu propio queso de Kéfir.
  • Leche vegetal: podría utilizarse para el cultivo, como la leche de coco pero teniendo en cuenta que se deben revitalizar los nódulos en leche animal durante 24 cada pocos días. Sus resultados son líquidos, con menos consistencia que cuando usamos leche animal.
  • Leche sin lactosa o desnatadas: no se recomienda utilizar, son leches ultra-pasteurizadas, lo que no favorecen al cultivo de los nódulos de kéfir. Son leches con lactase, una enzima que ayuda a digerir la lactosa a las personas que son intolerantes.

Prepara tu queso casero y disfruta con los tuyos

  • Es muy sencillo solo tendrás que dejar escurrir el Kéfir de leche preparado en tu Kéfirko dentro de la cestilla y colocar las tapas y el muelle. 
  • Tienes instrucciones muy detalladas y es tan fácil que podrás hacerlo de inmediato para en unas horas poder probarlo.
  • Deja reposar en la nevera, dependiendo del tiempo que lo dejemos reposar, el queso se volverá más denso o más líquido.

Leches vegetales con Cheese Maker de Kefirko

Con la cesta que tiene tu Cheese Maker de Kefirko puedes colar tus leches vegetales cuando bates todo en tu batidora.

Simplemente echa tu leche vegetal desde la jarra de la batidora hacia la cesta con el recipiente y te quedará abajo toda la leche vegetal ya colada lista para tomar. ¡ Es una maravilla porque queda muy fina al paladar !

Qué voy a recibir con mi Cheese Maker de Kefirko:

  • Tarro de vidrio. 
  • Tapadera para proteger el queso de los olores de otros alimentos.
  • Muelle de presión para que quede más compacto el queso o para preparar leches vegetales.
  • Cesta que permite colar todo el suero al recipiente gracias a sus pequeñitos orificios. 
  • Manual de usuario. 
  • Libro de recetas de Queso de Kéfir.

Materiales

  • Vidrio libre de plomo y metales pesados.
  • BPA Free. 
  • Apto para el lavavajillas.

Fabricado en:

Europa.

Ficha técnica

Capacidad 1,4 litros
Materiales BPA Free

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