Tapadera Segunda Fermentación - Kefirko - Ecovidasolar

Tapadera Segunda Fermentación - Kefirko

Name: Tapadera Segunda Fermentación - Kefirko
Brand: Kefirko
Price: 6.61 EUR
Availability: InStock

6,61 €

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Tapadera compatible con todos los recipientes de Kefirko, para el Kefirko pequeño y la Jarra Kefirko. Diseñada para realizar la segunda fermentación de nuestros gránulos kéfir o para transportarlos de forma segura sin que se nos derrame. Incluye reloj de fermentación.

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Tapadera Segunda Fermentación - Kefirko

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Descripción

Cómo medir la cantidad de los gránulos de kéfir en tus Kefirkos

Kéfir de leche:

El numero de nódulos de kéfir varia por su temperatura y las preferencias de cada persona. Recomendamos ocupar el hueco de la rosca de la tapa superior hasta la mitad para una ración, y hasta arriba, para dos raciones.

Kéfir de agua:

El numero de tíbicos de kéfir varían según la temperatura y la preferencia de cada persona. Nuestra recomendación es rellenar la parte inferior de la tapa colador (teniendo la tapa superior enroscada) de tíbicos de kéfir para obtener 0,6 L de kéfir de agua aproximadamente.

Segunda fermentación Kéfir de leche y consejos con Kefirko

Segunda fermentación:

Para completar la segunda fermentación cubriremos con una tapa hermética el recipiente donde hayamos puesto el kéfir y lo ponemos en la nevera durante un día. Esto completara el espectro completo de probioticos a tu kéfir, conservando su frescura para el día siguiente.

Cómo conservar:

Podemos realizar un nuevo cultivo de kéfir o conservarlos. Para conservarlos adecuadamente durante un periodo corto (hasta 7 días), lo colocaremos en un recipiente pequeño y añadiremos un poco de leche. Cuando queremos conservarlos en una periodo más prolongado, deben mantenerse en la nevera dentro de un recipiente con agua y un poco de azúcar.

comparte-kefir

Comparte:

Los gránulos de kéfir están constantemente reproduciéndose por lo que sería una estupenda idea de compartir tus excedentes con familiares y amigos. Mide los gránulos usando el medidor de la tapa superior y comparte lo que exceda a otros amantes del kéfir.

Segunda fermentación Kéfir de agua:

Para preparar un Kéfir más gaseoso, separamos el Kéfir de los gránulos con el colador de Kéfirko y embotellar nuestro Kéfir de agua en vidrio.
Mantendremos cerrado el recipiente con nuestra tapadera, pero para aliviar la presión es aconsejable airear a lo largo del día.
Recomendamos seguir estas indicaciones, existe el caso real de que explote el vidrio.

¿Qué Incluye?

Tapa para segunda fermentación, con cierre hermético compatible con todas las jarras Kefirko.
Reloj Kefirko, para que puedas controlar el tiempo de fermentación.

Recomendaciones

Se recomienda alimentar al nódulo con azúcar integral y agua o leche.
Su fermentación se realiza en 48 horas, pasado este periodo su sabor será más ácido.
Desaconsejamos fermentar más de 4 días, los granos de Kéfir podrían verse dañados.