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Cazuela de vidrio vitrocerámico Visions Amber con dos tapas

36,78 €

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Esta es una cazuela pequeñita de la casa Visions que nos ayuda a calentar los alimentos de forma eficiente y sana en este material de vidrio vitrocerámico que recomendamos para los cocineros más experimentados y para aquellas personas que buscan el material más pulcro que conocemos. Incluye dos tapas, una de vidrio y otra de plástico libre de BPA que sirve para tapar y almacenar tus alimentos en ella.

Los productos Visions no son antiadherentes, debemos tener nociones de cocina para evitar que se nos peguen los alimentos. Tiene una capacidad de 0,8 litros.

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Cazuela de vidrio vitrocerámico Visions Amber con dos tapas
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Descripción

Cazuela pequeña de vidrio vitrocerámico con dos tapas Amber de Visions 

Muchos cocineros de alta cocina gozan al utilizar vidrio en sus cocinas porque que saben que están a la vanguardia y porque saben que el sabor de los alimentos se realza, así como la nutrición.

Estas cazuelas de vidrio necesitan de unas nociones básicas de cocina porque estaremos cocinando directamente en vidrio que se calienta en el fuego. Si no tenemos estas nociones podemos observar que los alimentos puedan quedar pegados. No es fallo del material es que nos debemos adecuar a este nuevo material para cocinar con él con total soltura.

¿El menaje Visions es lo que realmente estoy necesitando para cocinar de forma inocua?

Cocinar con vidrio vitrocerámico no es sencillo para todo el mundo. De hecho tenemos que hacernos con el manejo de este material y al principio puede costar.

Es algo lógico de intuir pero nosotros te lo confirmamos.

Es necesario tener un conocimiento de cocina básico para poder utilizar esta herramienta tan segura e inocua. 

En este caso, tendremos que adaptarnos nosotros a la herramienta para saber cómo cocinar con el vidrio vitrocerámico.

Manejo y control de la temperatura y los tiempos de cocción de cada alimento

Es imprescindible tener un control y manejo especial de los tiempos, temperaturas y tipos de ingredientes para que tus preparaciones con ella las puedas realizar de tal manera que consigas una anti-adherencia que te permita cocinar con soltura.

Personas que buscan lo exquisito de sus menús en un material completamente inocuo y para personas que, por razones de salud o elección, necesitan utilizar materiales para cocinar libre de materiales que intoxiquen sus alimentos. Visions nace de estas necesidades como solución alternativa saludable e inocua.

Es una material no poroso, no absorbe sabores ni olores, ni impone ninguno de ellos a los alimentos. Está libre de sustancias tóxicas y metales pesados. Resiste bien a los cambios térmicos pero entiende que no deja de ser un vidrio y que frente a golpes y cambios bruscos continuos el material puede verse afectado en su vida útil. 

Nota importante sobre el manejo del vidrio Visions para cocinar

Para una persona acostumbrada a cocinar sobre anti-adherencia y recubrimientos sabemos que no es sencillo el cambio. ¿Se puede cocinar con total soltura y anti-adherencia con el vidrio? La respuesta es sí, pero debemos adaptarnos al material y tener nociones básicas de cocina para poder trabajar con éxito con él, de lo contrario uno podría fustrarse inútilmente con el material. Es como pretender usar un camión de grupaje de mercancías pesadas teniendo el carnet B de conducción de vehículos. 

Con Visions podrás cocinar también al horno

Resiste altas temperaturas y puedes utilizarlo directo en el fuego de tu vitrocerámica o gas. Pero además, también puedes hacer preparaciones en el horno con este material. Retiene mucho el calor y puedes cocinar con ellos a una menor temperatura de la que vienes acostumbrándote con tu menaje tradicional.

¿Qué tipo de preparaciones puedo realizar con el cazo pequeño de vidrio vitrocerámico Visions?

Podrás preparar pequeñas cantidades de alimentos por su capacidad pequeña de 0,8 litros. Calentar caldos, calentar agua, leche y diferentes preparaciones que calentarías en un cazo pequeño convencional. Utilizar vidrio vitrocerámico es una alternativa más sana que calentar tus líquidos en un microondas.

Si buscas un menaje anti-adherente, no te preocupes que tenemos muchas opciones sanas dentro de Ecovidasolar en la categoría correspondiente:

Ollas y cazos ecológicos y libres de teflón. Echa un vistazo, revisa bien la info y si tienes alguna pregunta no dudes en consultarnos que trataremos de aconsejarte según tu forma de hacer las cosas en casa.

Conoce las medidas de la cazuela de vidrio Amber pequeña con dos tapas 

Tiene una altura de 7 cm y 16 cm de diámetro. El cazo de 0,8 litro cuenta con 12 cm de diámetro de la zona inferior de la cazuela, la que va en contacto con el fuego.

Características del menaje de vidrio Visions:

  • Es un material inocuo y no poroso

No mancha, no impone olores ni sabores, tampoco los transmite. Es sin duda el material más óptimo para cocinar con un material completamente sano.

  • Resistente al calor

Que no te dé miedo ponerlo en la vitrocerámica o en tu cocina de gas, se usa de esta manera. Es resistente al choque térmico y cambios de temperatura, según nos comenta el fabricante. No obstante, someter al máximo a este tipo de situaciones puede acortar la vida de tu herramienta. Recuerda que no deja de ser vidrio y frente a golpes o cambios extremos de temperatura sí podría romper, hay que tratarla con mucho cuidado y cariño y evitar que reciba golpes. 

  • Mantiene la temperatura

Es un material muy sostenible porque una vez que alcanza temperatura la va a mantener por más tiempo que cualquier otro material pudiendo bajar la temperatura cuando cocinas con ellos y teniendo en cuenta que una vez apagado el fuego va a mantener tu comida caliente por mucho más tiempo si la mantienes en él.

  • La sartén Visiones es apta para cocinas de gas y vitrocerámica. No es apta para inducción.

Son aptos para cocinas de gas y vitrocerámica. 

Puedes usarla en cocinas de inducción pero necesitarás un convertidor metálico que se coloca entre tu sartén de vidrio y tu vitrocerámica de inducción para que pueda recibir calor. 

  • Apto para usar en horno y microondas

Si estás apostando por una alimentación sana decir que con el menaje Visions puedes cocinar en un microondas es como si te estuviéramos hablando del mismo diablo en persona. Siempre recuerda que hay mejores formas de cocinar y más saludables que respeten los nutrientes de los alimentos con los que te vas a nutrir. Son aptos sí.

Puedes usar toda la gama de menaje Visions para cocinar con ellos en tu horno.

  • Apto para usar en frigorífico y congelador:

Puedes guardar tus alimentos una vez fríos con tu menaje de Visions a temperatura ambiente dentro de tu frigorífico y congelador. Por ejemplo, un caldo que vas a usar dentro de unos días y prefieres que quede conservado dentro de tu cazo Visions para en unos días sacarla del frigorífico o congelador y ponerla en el fuego directo sin tener que guardar en un táper o en otros recipientes.

  • Limpieza y mantenimiento muy fácil:

La limpieza y mantenimiento es muy sencilla. Siempre debemos esperar a que la sartén se enfríe hasta que podamos manipularla con nuestras propias manos. Si existe algún alimento que quede pegado en la superficie debemos dejar remojando hasta que el alimento se ablande. Trata de evitar lavar con nanas de acero inoxidable o aluminio porque pueden rallar el vidrio. Es que si te esperas a que el remojo actúe podrás eliminar cualquier resto de alimentos muy fácilmente y sin esfuerzo.

Lava con esponja y jabón natural o gel para lavaplatos, puedes lavar tu sartén en el lavavajillas una vez que todo el alimento esté retirado por completo. 

Una vez limpia tus cazos con un paño e intenta cuidar de guardarla en un sitio seguro y alejada de golpes que pudiera recibir de otros recipientes.

El color negro del propio fuego y del contacto del calor directo con tus cazos se elimina con una limpieza natural, puedes usar el detergente bio universal Bio-Mex que te ayudará a mantener en perfecto estado de forma fácil tu menaje de vidrio Visions.

  • Incluyen tapa del mismo material y una tapa de plástico libre de bpa para conservar alimentos

La cazuela incluye una tapa a su medida para que puedas usarla para tapar el alimento una vez caliente. Para cocinar no debes usar la tapa de vidrio. Recuerda estar siempre presente en el uso de tus cazos al fuego.

Incluye una tapa de plástico libre de bpa adicional por si queremos almacenar el cazo en la nevera o en la encimera de nuestra cocina.

Materiales:

  • Material vidrio cerámico en su totalidad.
  • Libre de PFOA y de Teflón.
  • Tapa plástica libre de bpa y apta para el contacto con alimentos.

Fabricación:

Estados Unidos.

Ficha técnica

Capacidad 0,8 litros

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