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Cazos de vidrio vitrocerámico - Visions

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Aquí tienes 3 cazos de diferentes capacidades y tamaños para elegir fabricados en vidrio vitrocerámico que recomendamos a los cocineros experimentados que buscan calentar sus caldos, sus guisos en un material que además de ser inocuo es saludable. Es para personas que buscan la exquisitez en sus menús y para personas que por salud o por elección consciente necesitan cocinar con materiales completamente inocuas y saludables. Incluyen tapa del mismo material.

Los productos Visions no son antiadherentes, debemos tener nociones de cocina para evitar que se nos peguen los alimentos. Son unos cazos de vidrio de 1 litro, 1,5 litros y 2,5 litros de capacidad que puedes elegir por separado.

Capacidad

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Cazos de vidrio vitrocerámico  - Visions
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Descripción

Cazos ecológicos de vidrio vitrocerámico Visions de 1 litro, 1,5 litros y 2,5 litros

Los cocineros experimentados gozan mucho utilizar materiales de fabricación que saben que están a la vanguardia.

Descubre si los cazos de vidrio Visions son lo que realmente estás necesitando para tu cocina saludable

¿Cómo sé si los cazos de vidrio vitrocerámico Visions son la herramienta perfecta que estoy necesitando para cocinar?

Cocinar con vidrio vitrocerámico no es sencillo para todo el mundo.

Es algo lógico de intuir pero nosotros te lo confirmamos. Es necesario tener un conocimiento de cocina básico para poder utilizar esta herramienta tan segura e inocua. 

En este caso, tendremos que adaptarnos nosotros a la herramienta para saber cómo cocinar con el vidrio vitrocerámico.

Es imprescindible tener un control y manejo especial de los tiempos, temperaturas y tipos de ingredientes para que tus preparaciones con ella las puedas realizar de tal manera que consigas una anti-adherencia que te permita cocinar con soltura.

Personas que buscan lo exquisito de sus menús en un material completamente inocuo y para personas que, por razones de salud o elección, necesitan utilizar materiales para cocinar libre de materiales que intoxiquen sus alimentos. Visions nace de estas necesidades como solución alternativa saludable e inocua.

Es una material no poroso, no absorbe sabores ni olores, ni impone ninguno de ellos a los alimentos. Está libre de sustancias tóxicas y metales pesados. Resiste bien a los cambios térmicos pero entiende que no deja de ser un vidrio y que frente a golpes y cambios bruscos continuos el material puede verse afectado en su vida útil. 

Nota importante sobre el manejo del vidrio Visions para cocinar

Para una persona acostumbrada a cocinar sobre anti-adherencia y recubrimientos sabemos que no es sencillo el cambio. ¿Se puede cocinar con total soltura y anti-adherencia con el vidrio? La respuesta es sí, pero debemos adaptarnos al material y tener nociones básicas de cocina para poder trabajar con éxito con él, de lo contrario uno podría fustrarse inútilmente con el material. Es como pretender usar un camión de grupaje de mercancías pesadas teniendo el carnet B de conducción de vehículos. 

¿Sabías que el menaje de Visions lo puedes usar en el horno también?

Resiste altas temperaturas y puedes utilizarlo directo en el fuego de tu vitrocerámica o gas. Pero además, también puedes hacer preparaciones en el horno con este material. Retiene mucho el calor y puedes cocinar con ellos a una menor temperatura de la que vienes acostumbrándote con tu menaje tradicional.

¿Qué tipo de preparaciones puedo realizar con mis cazos para vitrocerámica y gas de vidrio vitrocerámico Visions? ¿Este material es anti-adherente?

Este material no es anti-adherente, lo decimos así sin tapujos.

Se necesita de un control en la cocina para poder cocinar con ellos. Para su uso correcto y para sacarles el mayor partido tendremos que tener nociones avanzadas de cocina para controlar bien los tiempos, temperaturas y manejo con los distintos tipos de alimentos para que puedas cocinar con ellos de forma anti-adherente. Este manejo y control te va a permitir cocinar sin que nada se pegue, pero requiere de tu destreza inicial.

Es necesario estar pendiente en todo momento durante la preparación y uso de este menaje.

Principales indicaciones para empezar a usar tu menaje Visions de vidrio para cocinar

Para su uso óptimo necesitas calentar previamente a fuego suave el cazo antes de empezarlo a usar, recuerda usarlo en preparaciones con grasa o líquidos. Controlando los tiempos de cocción y la temperatura con los diferentes ingredientes no deberías tener problema de anti-adherencia. Pero insistimos, si eres una persona que lleva cocinando con menaje anti-adherente que cuentan con recubrimientos, tendrías que hacerte con el manejo para poder hacer uso correcto de este utensilio de material inocuo y de gran calidad.

Puedes preparar todo tipo de menús que vengas acostumbrado a hacer en un cazo tradicional: calentar alimentos, calentar agua, líquidos, sopas, calentar guisos antes de servirlos y cocinar en ellos pequeñas preparaciones en tus cazos de 1 litro, 1,5 litros y 2,5 litros. 

Si buscas un menaje anti-adherente, no te preocupes que tenemos muchas opciones sanas dentro de Ecovidasolar en la categoría correspondiente:

Ollas y cazos ecológicos y libres de teflón. Echa un vistazo, revisa bien la info y si tienes alguna pregunta no dudes en consultarnos que trataremos de aconsejarte según tu forma de hacer las cosas en casa.

Conoce las medidas de los 3 cazos que tienes disponibles para elegir aquí

  • El cazo de vidrio Visions de 1 litro de capacidad tiene una altura de 9 cm y 16 cm de diámetro. El diámetro que está en contacto con el fuego es de 11 cm.

    El cazo de 1 litro por su tamaño y capacidad pequeña es el único cazo de los tres que cuenta con una zona saliente para verter los líquidos. En los demás cazos este diseño no está disponible porque al ser de más capacidad vamos a necesitar un cazo para servir mejor el contenido.

  • El cazo de vidrio Visions de 1,5 litros de capacidad tiene una altura de 9,5 cm y 18,5 cm de diámetro. El diámetro que está en contacto con el fuego es de 12 cm.
  • El cazo de vidrio Visions de 2,5 litros de capacidad tiene una altura de 10,5 y 21,5 cm de diámetro. El diámetro inferior de la base de este cazo que está en contacto con el fuego de tu cocina es de 14 cm.

Características de tus cazos de vidrio Visions:

  • Es un material inocuo y no poroso

No mancha, no impone olores ni sabores, tampoco los transmite. Es sin duda el material más óptimo para cocinar con un material completamente sano.

  • Resistente al calor

Que no te dé miedo ponerlo en la vitrocerámica o en tu cocina de gas, se usa de esta manera. Es resistente al choque térmico y cambios de temperatura, según nos comenta el fabricante. No obstante, someter al máximo a este tipo de situaciones puede acortar la vida de tu herramienta. Recuerda que no deja de ser vidrio y frente a golpes o cambios extremos de temperatura sí podría romper, hay que tratarla con mucho cuidado y cariño y evitar que reciba golpes. 

  • Mantiene la temperatura

Es un material muy sostenible porque una vez que alcanza temperatura la va a mantener por más tiempo que cualquier otro material pudiendo bajar la temperatura cuando cocinas con ellos y teniendo en cuenta que una vez apagado el fuego va a mantener tu comida caliente por mucho más tiempo si la mantienes en él.

  • La sartén Visiones es apta para cocinas de gas y vitrocerámica. No es apta para inducción.

Son aptos para cocinas de gas y vitrocerámica. 

Puedes usarla en cocinas de inducción pero necesitarás un convertidor metálico que se coloca entre tu sartén de vidrio y tu vitrocerámica de inducción para que pueda recibir calor. 

  • Apto para usar en horno y microondas

Si estás apostando por una alimentación sana decir que con el menaje Visions puedes cocinar en un microondas es como si te estuviéramos hablando del mismo diablo en persona. Siempre recuerda que hay mejores formas de cocinar y más saludables que respeten los nutrientes de los alimentos con los que te vas a nutrir. Son aptos sí.

Puedes usar toda la gama de menaje Visions para cocinar con ellos en tu horno.

  • Apto para usar en frigorífico y congelador:

Puedes guardar tus alimentos una vez fríos con tu menaje de Visions a temperatura ambiente dentro de tu frigorífico y congelador. Por ejemplo, un caldo que vas a usar dentro de unos días y prefieres que quede conservado dentro de tu cazo Visions para en unos días sacarla del frigorífico o congelador y ponerla en el fuego directo sin tener que guardar en un táper o en otros recipientes.

  • Limpieza y mantenimiento muy fácil:

La limpieza y mantenimiento es muy sencilla. Siempre debemos esperar a que la sartén se enfríe hasta que podamos manipularla con nuestras propias manos. Si existe algún alimento que quede pegado en la superficie debemos dejar remojando hasta que el alimento se ablande. Trata de evitar lavar con nanas de acero inoxidable o aluminio porque pueden rallar el vidrio. Es que si te esperas a que el remojo actúe podrás eliminar cualquier resto de alimentos muy fácilmente y sin esfuerzo.

Lava con esponja y jabón natural o gel para lavaplatos, puedes lavar tu sartén en el lavavajillas una vez que todo el alimento esté retirado por completo. 

Una vez limpia tus cazos con un paño e intenta cuidar de guardarla en un sitio seguro y alejada de golpes que pudiera recibir de otros recipientes.

El color negro del propio fuego y del contacto del calor directo con tus cazos se elimina con una limpieza natural, puedes usar el detergente bio universal Bio-Mex que te ayudará a mantener en perfecto estado de forma fácil tu menaje de vidrio Visions.

  • Incluyen tapa del mismo material

Cada cazo incluye una tapa a su medida para que puedas usarla para tapar el alimento una vez caliente. Para cocinar no debes usar la tapa de vidrio. Recuerda estar siempre presente en el uso de tus cazos al fuego.

Materiales:

  • Material vidrio cerámico en su totalidad.
  • Libre de PFOA y de Teflón.

Fabricación:

Estados Unidos.

Ficha técnica

Capacidad 1 litro
1,5 litros.
2,5 litros

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